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Ouverture du nouveau réfectoire

février
12
2018

Enfin ! Après plusieurs mois d’attente, l’ouverture du nouveau restaurant scolaire a eue lieu le lundi 12 février 2018 à 11h30.

Les travaux, qui ont débuté en novembre 2016, se sont achevés en ce mois de février pour laisser place à un somptueux bâtiment pensé pour être plus adaptés à l’accueil de nos élèves demi-pensionnaires chaque année plus nombreux.

Ce nouveau bâtiment va permettre au chef cuisinier et à son équipe d’assurer la préparation au quotidien de plus de 550 repas en passant par des circuits courts. Ainsi, nous pourrons valoriser les produits locaux et proposer des repas plus équilibrés, plus sains et surtout plus variés. La société ELIOR, avec qui nous travaillons depuis presque 20 ans, nous a accompagné dans la réalisation de ce beau projet.

Trois salles à manger accueilleront nos élèves. Une première salle comptant 74 places, avec un accès direct depuis la maternelle, sera dédiée aux élèves de maternelle, CP et CE1. Les lycéens bénéficieront d’une salle à manger pouvant accueillir 40 couverts. La salle à manger principale de 138 places accueillera les élèves du CE2 à la 3°. Enfin, les adultes de l’établissement auront également une salle à manger pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes.

A l’occasion de l’ouverture, le chef a concocté le plat préféré de nos jeunes : hamburgers-frites. Tous étaient très ravis de pouvoir découvrir ce nouveau réfectoire tant attendu où ils se rendront chaque jour pour déguster de bons petits plats…

Un grand bravo et un grand merci à toutes les personnes qui ont œuvré à la bonne réalisation de ce chantier !

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